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太古坊熱話

可持續生活方式:和同事一起投入綠色挑戰

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齊心則事成,這道理套用於推廣可持續生活方式更是「王道」。無論你在家中主場上陣,還是在辦公室運籌帷幄,也可與團隊成員一起接受以下挑戰,在工作間締造愉快的綠色文化。

五天綠色飲食挑戰

與團隊一起接受為期五天的綠色飲食挑戰。別一聽「綠色」便以為只能茹素 ── 你只需在膳食上多為地球著想,揀選有機蔬菜和以可持續方式得來的肉類和海鮮即可,這樣對你的身體和環境同樣帶來裨益。你更可藉機探索奉行環保原則的餐廳,看看哪些使用符合能源效益的電器,拒用即棄塑膠,並擁有獲認證的廢物處理系統,然後大力捧場。

如何輕鬆上手:你可編製一張清單,詳列區內所有綠色食肆,然後向團隊成員分享。舉例說,位於太古城中心的西苑酒家因積極實踐可持續發展理念而獲太古地產的「綠色廚房」計劃表揚,是綠色食肆的當然之選。另一選擇是法國餐廳 Le Monde d’Ulysee,餐廳將再度與糖廠街市集的有機農友攜手,於九月中旬送上以有機農產品製成的有「營」便當﹙密切留意Taikoo Social的最新消息!﹚即使在家工作亦可參與挑戰,不妨在EatologyNosh等外送平台訂購有機美饌,與團隊舉行虛擬聚餐,而「自煮」人士亦可購買本地農場的新鮮出品,製作美味午餐。

循環再造創意挑戰

與同事齊齊發揮創意,把廢棄舊物循環再用,重新設計成實用的寶物。所用的材料可以是辦公室內的陳舊物資,又或是家中的舊衣物和多餘物品;如能為不可回收的東西賦予「第二生命」,則更加分!不妨以此為題舉辦比賽,請大家拍下自己的大作,上載至你們的私人社交群組,由大家選出意念最新穎的作品。

如何輕鬆上手:
挑戰開始前,先和大家分享創意靈感吧:瀏覽本地設計師方奕恆的網站垃圾手作,了解他如何以廢物為材料製作各式各樣的手作,如以膠樽製作雨傘套、把曲奇罐化身為鬧鐘等等,或許會帶給你啟發。此外,你更可舉辦網上循環再造工作坊,鼓勵大家一起動手做勞作!

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想瀏覽其他可持續發展的資訊?即到The Mag「太古坊熱話」欄目
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五天零廢物挑戰

相約同事渡過「零廢一星期」。我們往往在不知不覺間棄置了大量廢物,每年全球人士所產生的垃圾總量高達21億噸,這項挑戰正好令我們了解自己在這方面的習慣。向團隊成員各提供一個玻璃瓶,讓他們盛載不能回收重用或用以堆肥的廢物,他們便會清楚看到自己在短短一星期產生了多少垃圾,日後在購物或丟棄物件前懂得三思而行。

如何輕鬆上手:
不妨為團隊成員提供實用建議和貼士,助他們輕易地投入惜物減廢生活,包括善用於The Loop的回收設施、自備咖啡杯和食物盒、拒用不必要的包裝、把剩食投放到廚餘機、到裸買商店購物等等。減廢的方式層出不窮,但最重要的是我們須具備環保意識,奉行極簡主義生活模式。我們越早投入這種生活,便愈越快能藉著自己的微小力量滴水成河。

星期五放鬆身心挑戰

每星期安排一小時讓團隊照顧自己的身心健康。可持續發展不僅鼓勵大家愛惜地球,還要善待自己。在一個月裡,安排同事逢星期五提早一小時下班,並鼓勵他們把握這空檔專注追求身心健康。不論是做運動冥想或投入其他興趣,都有助平衡生活。

如何輕鬆上手:若有團隊成員埋首於工作不願放下,不妨發起讓他們「轉戰」的團體活動,如簡單的慢跑活動或參加網上冥想工作坊,甚或一起參與義工活動。你可與志同道合的同事組隊參加,讓大家體驗「分享快樂可倍添幸福」的道理。

可持續的生活方式還可如何實踐?立即瀏覽太古地產的「Sustainability We All Count」計劃汲取靈感。
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