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嚐新嚐真

支持可持續發展,萬勿錯過滋味滿FUN週日市集!

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還在計劃週末的活動?相約家人朋友到糖廠街市集吧。這個載譽歸來的週日市集提供限定美食及互動遊戲,讓你和家人朋友盡情吃喝玩樂;你更可帶同毛孩來一起歡度時光。

今年,位於鰂魚涌的糖廠街市集繼續與本地社企Honestly Green合作,為大家引進更多特色攤檔和創新菜餚。市集於本季推出3大特別主題,由「咖啡節」打響頭炮,緊接就有「白雪聖誕」 及以「養生有營飲食」來慶祝新的一年。逢週日,40個攤檔將展示林林總總的美味佳餚,從新鮮農產品到創意美食,包羅萬有。大家可以了解可持續飲食的文化;更可響應今季主題“Explore New Levels of Taste”,探索更多層次的嶄新口味。萬勿錯過以下市集精選推介。

1. 遊戲盛宴
今年糖廠街市集特別添置多款大型互動遊戲及經典電子游戲,包括巨型蘋果棋(Connect Four)、滾球機(Skee-ball Machine)、泡泡龍等。大家只需單次消費滿港幣60元即可賺取代幣參加。

2. 重塑經典美食
市集網羅一系列創新食品:Saigon Etoile 以鵝肝製作越式三明治;Cambodunum 則準備了多款自創小食,如蒂羅爾風味餃子和巴伐利亞山區的手工芝士;Kong by Bread and Beast 將以反傳統手法製作腸粉及其他經典港式美食。吃貨們準備大飽口福吧!

3. 首支本土製作的Gin酒
「白蘭樹下」是首支香港製作的Gin酒,透過5種本地植物 - 白蘭花,檀香木,陳皮,龍井茶和當歸,去捕捉這個城市的精髓。親臨市集便可率先品嚐「白蘭樹下」,記得密切留意他們特別研製的咖啡味雞尾Gin酒。

4. 綠色行動
糖廠街市集向來積極推動可持續發展的生活理念。市民凡自備餐具或租用咖啡杯,在市集內購物即可獲得折扣;咖啡節期間製造的咖啡渣則會被升級再造成肥皂,減少浪費,保護地球。市集更設可持續發展推廣攤檔出售環保產品,助大家投入綠色生活。

5. Espresso雞翼
Wingman 團隊喜歡為大家送上不同風味的雞翼,這次就帶來特製的市集限定Espresso雞翼。你不可能錯過吧?

6. 咖啡甜品
It Is Columbian 用大菜和椰奶製作的素食甜品充分展示咖啡豆的可塑性,和品牌馳名的冷泡咖啡更是絕配。

7. 台灣風咖啡
糖廠街市集以凝聚區內優秀的餐飲食店聞名,今年便有4家來自台灣的單位加入咖啡節:紙街咖啡Coffee Dpt咖啡覺醒 All Day Roasting Company。他們只在11月現身市集,記得把握機會試盡台灣風格的咖啡。

8. 咖啡雞尾酒
著名美國品牌Ralph Lauren的咖啡館Ralph's Coffee,將在市集登場,送上品牌餐單:tonic特濃咖啡雞尾酒,香橙tonic特濃咖啡;還有不得不試的招牌朱古力布朗尼,沿用Ralph Lauren祖母的秘方製作,口感煙韌濕潤,包你一試難忘。

9. 白色聖誕
到了12月,糖廠街市集將搖身一變成為冬季仙境。場內充滿節日美食和適合一家大小的豐富娛樂。敬請期待香氣四溢的熱紅酒,節日歌聲和其他驚喜!

10. 啟動健康新一年
想迎接健康的新一年,不妨在日常生活中加入素食或植物材料製成的菜餚和產品。Uncle Saba提供各式各樣的健康小食,如令人欲罷不能的扁豆脆片,讓你無後顧之憂的享受零食。



糖廠街市集
2018年11月4日 – 2019年2月17日
逢星期日上午11時 – 下午5時 (2018年12月2、23、30及2019年2月3日除外)
facebook.com/tongchongstreetmarket

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