Thomas專頁上的各種搶眼色彩輕易地吸引到很多人的注意,讓他萌生了與別人分享甜品的念頭。他說:「我與Oddies甜品店的老闆成爲了商業拍檔。他負責製造雪糕,而我們亦會根據客人所選的顏色,一起研發創新的雪糕口味。」
他又說:「『甜筒暉』完美地代表了我:包括我對雪糕及Pantone的情有獨鍾,由我修讀電子及平面設計開始便被Pantone色調所吸引;當然我的產品亦包含了我在設計及攝影方面的專才。」這個獨特的雪糕品牌於3年前在糖廠街市集面世,並於2018年11月開始提供到會服務。Thomas至今已獲得I.T、American Eagle等知名品牌的青睞,最近更與ArtisTree合作。他自豪地表示:「我們爲『Urban Playgrounds』展覽製作了專屬的『彩虹』口味雪糕,以展覽中穿上繽紛舞衣的表演者作靈感。340客雪糕在首日的頭一小時內便被全數領取!」