我們每一個日常小改變、小行動，都可以為地球帶來影響，而要對抗全球氣候問題，原來方法就在你我腳下! 再生農業把以二氧化碳方式存在大氣中的「壞」碳轉化成存於土壤中的「好」碳，將千以萬計畝的農田改造，不單造福人類，更重要的是可以解決氣候危機。
憑藉大家一點一滴的努力，都可以成就一點改變。於 9 月至 10 月期間，糖廠街市集的美食檔主亦身體力行，將其於市集的1%收益透過零碳足食(亞洲) 資助本地再生農業，以協助農民實踐從大氣中吸收碳並幫助對抗全球暖化。
一眾與糖廠街市集理念相同並支持是次合作的伙伴包括一向致力提供優質甜點、創立於泰國的知名甜品店的After You Dessert Café，除了其招牌巨型正方吐司外，今次還會推出一系列泰式特飲。The Baker & The Bottleman 以新鮮烘焙麵包糕點為主打，盡量使用本地時令食材每日限量製作，每一款食品都賦予濃厚的英國傳統風味。咖啡裁縫APT. Coffee能依照您的個人品味為您訂製咖啡和美食，使您可以獲得最合心意的用餐體驗。除了招牌牛角包窩夫，Fifty Fifty亦為市集帶來口感既酥脆又鬆軟的市集限定芝麻玄米牛角包窩夫。 Lobster Boss 的限定龍蝦包和 Brando's 素漢堡也是您不可抗拒的午餐選擇。
用餐之餘，您亦可到Origin Element、The Scentist HK、Pause & Ponder x Grannie Kiddie 和 Retrovert 的攤檔探索一下各種天然有機的美容產品、本地製造香水以及各式各樣的環保時裝。
日期：2022年9月5日至10月28日（星期一至五，公眾假期除外）
時間：上午8時至下午3時
地點：太古坊一座地下