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糖廠街市集限定農夫檔

太古坊多盛大廈地下
免費入場

糖廠街市集限定農夫檔是由太古地產籌劃眾多的社區活動之一,目的在於透過策劃豐富多樣的社區活動,將旗下物業所在地打造成為讓人們安居樂業的理想環境。「社區營造」是太古地產2030可持續發展策略的重要部分,我們已在公司各業務領域全面推行這項新策略,期望達成「到2030年成為可持續發展表現領先全球同業的發展商」之願景。
2030可持續發展策略共有五大支柱(「5P」):社區營造(Places)、以人為本(People)、伙伴協作(Partners)、環境效益( Performance (Environment))及經濟效益(Performance (Economic))。該策略乃建基於創新研發,以及溝通及參與的理念上。

詳情請瀏覽: http://www.swireproperties.com/zh-hk/sustainability.aspx 


最新活動

慈善限定咖啡檔--逢星期三
為支持本地咖啡文化及進一步推廣可持續發展,糖廠街市集限定農夫檔特別邀請愛樂壓大賽香港區選拔賽冠軍Alfred於九月每個星期三下午12時至6時以不同本地烘焙咖啡豆新鮮調製新式愛樂壓(Aeropress)咖啡及冷泡咖啡。全數收益將撥捐惜食堂 。歡迎自備飲品杯以支持零廢或捐款換取活好點(Be Nice To Life)的環保「折折杯」。

綠色創意工作坊--逢星期二至四

由9月13日起,糖廠街市集將聯同市區農耕社企「雲耕一族」,逢星期二至四每天分別舉行兩場特色工作坊分享種植食用菜苗的小秘訣以及自家製清新無酒精雞尾酒。工作坊將於可持續發展展覽中心The Loop及糖廠街市集限定農夫檔舉行,工作坊日期如下,費用全免,


日期: 9月13, 14, 19, 20, 21, 26, 27及28日 (共8天)


時間: 自家種植食用菜苗                        下午12時45分至1時15分
自家製無酒精雞尾酒                    下午1時30分至2時


關於限定農夫檔

今個夏季,太古坊推出糖廠街市集限定農夫檔,售賣各款新鮮時令蔬果。上班族及一眾識飲識食人士可於7月25日至9月29日期間(星期一至五;下午12時至6時)到太古坊多盛大廈地下的農夫檔,選購各款有機食材,支持生活新「煮」意。


公眾可與本地農夫交流之餘,同時向星級廚師請教烹飪技巧及飲食潮流。黃凱欣(Doris Wong)、梁雅琳(Hilda Leung)及蔡家富(Gabriel Choy)等名廚將於8月15、22及29日下午12時30分至2時,以本地農夫栽種的有機蔬果,炮製一系列限定菜式,支持本地食材可持續發展。


太古坊延續「零廢」生活理念,與以「停止浪費,解決飢餓」為宗旨的惜食堂合作,以環保器皿盛載食物,鼓勵大眾珍惜地球天然資源,公眾可以港幣50元或以上購買限定美食,款項將全數撥捐惜食堂。


暴雨警告及颱風信號下之特別安排

如在活動當天早上7時30分, 8號烈風/暴風或以上信號正在懸掛,紅色或黑色暴雨警告生效;或香港天文台宣佈稍後會發出有關信號,糖廠街市集限定農夫檔將會取消。如在活動期間懸掛上述信號或警告,活動將會立即取消。

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