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All Day Roasting Company


ALL DAY ROASTING COMPANY 在2014年冬天落腳在台北的民生社區延壽街上, 他們對於咖啡的萃取一直懷抱著近似執念的熱情, 因此能在店內看到全台灣最漂亮的三孔Slayer以及EKK43平刀磨豆機, 一切超出預算的投資都只是為了能讓萃取更進一步。同時他們更相信一杯好的咖啡決定於好的咖啡生豆以及適切的烘焙, 因此第一年ADRC是與北中南知名的自烘店家合作, 店內隨時都可以喝到來自各個產區從淺焙到深烘焙, 甚至無咖啡因的咖啡豆, 也同時奠定了ADRC接下來的方向。

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