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大勝軒丸一

太古城太豐路3號
金星閣G1019號舖
星期一至日: 上午11時30分至晚上10時30分
(852) 2562 3200
「大勝軒」是由沾麵元祖山岸一雄入室弟子田中榮一先生創立,他將日本正宗沾麵的文化帶來香港。採用的沾麵和拉麵濃郁湯底,經日本總店工場以不外傳的秘方熬製15小時後直送香港,保證原汁、原味。此外,有良好掛湯力的粗切麵條亦是每日新鮮到店並經嚴格處理,麵質爽口彈牙。地道風味,別處難求。

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