星期一至五: 上午8時至下午5時30分星期六至日: 休息公眾假期: 休息
位於港島東中心37樓,服務對象主要爲鄰近的寫字樓的上班一族及附近居民。PUBLIC特別設有餐廳和自助服務兩個區域。其菜單種類繁多,當中包括西式和亞洲菜餚,並將定期更新。擁有8000平方呎樓面的餐廳提供多元化的美食選擇,包括輕便小食、印度、意大利,越南和日本料理等。PUBLIC擁有無敵山景和海景,橫跨餐廳的多個LED螢幕將播放最新的國際新聞和體育賽事。
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